Что может значить для производства крафтового пива новый регламент ЕАЭС?
Крафтовое пиво по-новому техническому регламенту стран ЕАЭС о безопасности алкогольной продукции может быть отнесено к категории специального пива или пивных напитков. Такую точку зрения ТАСС высказали опрошенные участники рынка.
«Крафтовое пиво и сейчас встраивается в существующие термины и определения, и принятие техрегламента ЕАЭС этого положения не изменит: если какой-либо сорт из крафтовой линейки не будет вписываться в категорию «пиво», он сможет быть отнесен к другой категории — «пиво специальное», «пивные напитки» и другие», — считает директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям AB InBev Efes Ораз Дурдыев.
Он отметил, что сейчас техрегламент, в котором четко определены термины и определения, а также требования по безопасности продукции, уже существует. «Термина «крафтового пива» в нем, действительно, нет, однако соотношение солода, насоложенных и сахаросодержащих продуктов в нем содержится», — пояснил Дурдыев.
По его словам, в ближайшее время будет проведена работа по внесению изменений в действующий федеральный закон для приведения его в соответствии новым требованиям техрегламента ЕАЭС. Также планируется разработать и принять изменения в ГОСТы для отражения требований и современных методов контроля.
Как пояснили в пресс-службе пивоварений компании «Балтика», пересмотр и появление национальных ГОСТов в связи со вступлением в 2021 году техрегламента ЕАЭС является обычной практикой при появлении подобных транснациональных документов. При этом, как подчеркнули в компании, введение нового регламента не означает, что пивовары не смогут производить крафтовое пиво. «Новый документ разрешает производство пива, пива специального и пивных напитков. В зависимости от рецептуры крафт и специалитеты попадут если не в категорию «пиво», то в категорию «пиво специальное», и это никак не отразится на развитии данного направления отрасли», — уверены в «Балтике».
Как добавили в компании, при принятии нового техрегламента ЕАЭС российские производители, как и прежде, должны будут производить продукцию в соответствии с региональными техническими условиями или ГОСТом, а также при условии соответствия пива требованиям нового технического регламента.
Russia Today сообщила ранее, что в России может прекратиться производство крафтового пива. Как заявили изданию в Росстандарте, это может произойти, когда с 2021 года в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
Росстандарт пока не предоставил ТАСС комментарий по этому вопросу.
